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白松露的拍卖视频、新闻

18.4万欧元 意大利白松露拍出史上最高价
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一颗白松露拍卖价竟高达70万元?它到底有什么魔力?


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价值95万港币白松露菌
1、新华网香港2007年11月16日电被喻为“美馔中之钻石”的白松露菌,以破纪录的95万港元,被香港一名意大利籍女美食家购入。

这个重1.2公斤的白松露菌,比普通的40克同款菌重很多,并将于2007年11月18日正式被制成4道主菜,提供给白松露菌的买家享用。

为何白松露菌价值不菲?专家表示,这种菌类没有多少药用价值,食后也不会对身体有多大益处,主要贵在难于寻觅。一般菌皆为黑色,而颜色全白的白松露菌就更显其珍贵。

将于18日烹饪白松露菌的意大利籍厨师岑柏涛介绍说,白松露菌味道甘香,类似草药,只需“烚熟”,切成薄片铺于主菜上即可。他说,这个珍贵菌类在1950年被首次发现,是宴会中的佳肴。

2、2008世界年度“菌王”被何鸿燊以156万港元购得

全球受金融海啸冲击,有“白色钻石”之称的白松露菌身价亦难免受影响,昨晚于澳门新葡京酒店通过人造卫星,于全球四个城市同时举行的白松露菌慈善拍卖中,2008年出产重一点零八公斤、为本年最大的一颗“菌王”由何鸿燊以156万港元的投得,平均每克1400元,每克售价较2007年下跌逾一成七。

据《星岛日报》报道,2008“国际意大利白松露菌慈善拍卖会”昨晚于澳门新葡京酒店举行,通过人造卫星于澳门、伦敦、罗马和阿布达比四个城市同步进行。而2008年出产最大、重一点零八公斤的“菌王”则现身澳门新葡京酒店,成为拍卖会上最耀目主角,吸引了不少城中富豪及名人出席,如影星李连杰等。而全场拍卖所得的款项将全数拨捐慈善机构,包括澳门明爱、母亲会、同善堂及澳门特殊奥运会等。

卫星直播竞投气氛热烈

作为“主人家”的何鸿燊到场,他在致辞时表示,希望大家支持此次的拍卖会,亦希望藉着拍卖提升澳门的国际地位。他笑言,“今晚到场的嘉宾都是食菌,而不是大闸蟹,大家可以放心做Accumulator,全力为澳门Accumulate更多善款。”

拍卖会在晚上十时正式开始,现场及人造卫星直播竞投气氛热烈,何鸿燊先拔头筹,以2万港元投得重200克的白松露菌;他继续向近日在意大利中部莫利塞被挖出、全年出产最大的一颗“菌王”乘胜追击。“菌王”最初以5万美元底价开始,竞投气氛热烈,其间主要由何鸿燊及阿布达比间争持,经过逾十五口叫价后,何鸿燊终以156万港元,投得这个白松露菌王,平均每克售价1400元,身价较2007年下跌逾300元左右。

何鸿燊2007年以约156万港元投得一颗一点五公斤的世纪白松露菌王,并举行盛大餐舞会,与嘉宾分享爱心白松露菌,成为一时佳话。而昨晚除拍卖菌王之外,四地亦同时举行16份较小型的白松露菌拍卖,参与嘉宾均踊跃竞投,澳门方面更投得八颗,连同何鸿燊的“菌王”,一共筹得183万元,四地善款合共达222万港元。

3、何鸿燊家族标下白松露菌王 重800克价比钻石

何鸿燊家族标下白松露菌王 重800克价比钻石,中新网12月13日电据澳门日报报道,2009年意大利白松露菌国际慈善拍卖晚宴12日晚在澳门新葡京酒店举行,当中一颗重达800克、价比钻石的白松露菌,在澳门、伦敦、罗马和莫斯科四地透过卫星直播竞投。经多次叫价,该白松露菌终由澳博以25万美元夺得,这也是何鸿燊家族连续3年标得年度世界松露王。

整个慈善拍卖会气氛热烈,澳门共筹得28.9万美元(折合231.2万港元),善款将惠及多个慈善团体。慈善拍卖晚宴于12日晚10时举行,出席的嘉宾包括港澳官绅名流、各国领事及接受活动捐款的慈善团体代表等。16组来自意大利各地区的白松露菌,供四地嘉宾透过卫星直播竞投,当中最大的白松露菌重800克,连同另一颗重350克的白松露组合拍卖。由于2009年出产的白松露菌不多,这颗最大的白松露菌尤为珍贵。

拍卖会上,意大利餐厅“当奥丰素1890”的大厨,为宾客精心准备白松露晚宴。12日晚竞投气氛激烈,15组较小的白松露菌经过多次叫价才“名花有主”,当中不乏在新葡京拍卖场的嘉宾。重达800克的白松露菌在新葡京拍卖场压轴登场,吸引众人目光,将拍卖会气氛推向高潮,最终澳博以25万美元夺得。

澳博行政总裁苏树辉表示,秉承何鸿燊博士“以社会利益为先”的宗旨,这次拍卖所得善款将用作慈善,澳门筹得的善款将全数捐赠予本地的慈善团体,惠及有需要人士。另外,澳博董事梁安琪表示,不负何鸿燊委托,终投得这颗最大的白松露菌,将展于“海立方”内,让居民一睹白松露菌的风采。

4、2014年11月11日,在意大利西北部的阿尔巴发现了一颗“最大白松露”

意大利发现世界上最大的白松露菌块,而有买家已经出价100万美元购买(约合人民币615万元)。然而,这块白松露将被拍卖,所拍得的善款将被捐给慈善机构。

据悉,这块白松露重1.89公斤,发现者为世界上最大白松露供应商萨巴提诺,该供应商的巴雷斯特拉家族决定于下周在纽约市公开拍卖。

(来源:百度百科)